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一、设备介绍
水晶粉丝生产线是穗华机械研究开发的新一代粉丝加工设备，该生产线也称为玉米水晶粉丝生产线、豆类（绿豆、豌豆）水晶粉丝生产线和薯类（红薯、马铃薯、木薯等）水晶粉条生产线等，是自动化规模化生产高品质粉丝粉条的新型设备。
水晶粉丝作为健康食品，受到国内外消费者青睐，发展前景广阔。
二、工艺流程
原料（淀粉）→ 搅拌混合→ 储存搅浆→ 蒸片→ 预干→ 冷冻老化→ 切条→ 多层网带烘干→ 切断→ 包装→ 成品
三、性能特点
1、工艺先进，装备紧凑，占地面积少，自动化程度高。
2、控制精度高，省水省电，节能低耗，性能稳定。
3、粉片预干均匀，不粘带，破损率低，提高了成品率。
4、采用直条切断，切口平整，无毛边，外形美观。
5、粉丝经连续低温大风量热风干燥后条形均匀一致，增强商品价值。
6、制品外观整齐，色泽鲜亮，晶莹剔透，耐煮耐泡，柔韧可口。
四、技术参数
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型号 |
功率 |
蒸汽用量 |
生产占地面积 |
产量 |
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SH-180 |
100kw |
1000kg/h |
800㎡ |
1.5t/8h |
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SH-260 |
120kw |
1500kg/h |
900㎡ |
2t/8h |
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SH-380 |
140kw |
1800kg/h |
1100㎡ |
3t/8h |