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一、设备介绍
鲜米粉生产线又称为鲜过桥米线生产线、鲜粉条生产线、鲜粉丝生产线等，是穗华机械设计制造的大型自动化鲜湿米粉生产设备。该生产线适用于大米为原料，也适用于淀粉类粮食作物，如玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等淀粉为原料，生产制作米粉、米线、各种杂粮粉丝等食品。同时食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
二、工艺流程
洗米→ 泡米→ 滤水→ 磨浓浆→ 搅浆→ 布浆→ 连续蒸片→ 挤片→ 输送→ 挤丝→ 连续水煮→ 连续蒸粉→ 连续水冷→ 切断输送→ 成品
三、性能特点
1、工艺先进：设计科学，自动化高，操作简便，自动成型。
2、安全卫生：机电一体，封闭式结构，生产过程无污染，安全卫生。
3、品质优良：所制作的鲜米粉或米线、粉丝，外观晶莹透亮，有弹性有韧性，不易断条，不易糊汤，具有米香味，爽滑可口。
四、技术参数
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型号 |
功率 |
蒸汽用量 |
生产占地面积 |
产量 |
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SH-06 |
50kw |
600kg/h |
500㎡ |
6t/8h |
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SH-10 |
60kw |
1000kg/h |
680㎡ |
10t/8h |
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SH-12 |
80kw |
1200kg/h |
880㎡ |
12t/8h |