肉丸是传统美食之一,起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中,出现于广式酒楼茶市,在饮食业大深受欢迎。肉丸口感爽脆、味道鲜美,深受人们的喜爱。如今,肉丸己走向全国各地和海外饮食市场,需求量不断增长。
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一、肉丸机产品介绍
广东穗华牌肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理,经专业研究制造而成。用该肉丸机设备生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所制作的肉丸弹性好、韧性佳、久煮不散。同时,该肉丸机械具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点。
二、肉丸机技术参数
型 号 | 电 源 | 功 率 | 外形尺寸 | 肉丸规格 | 产 量 | 机 重 |
SH-100 | 220V | 1.1kw | 700380x1200mm | 8~25g(可调节) | 200kg/h | 72kg |